у меня была такая же идея - про "по цепочке", но только чтобы зажигали не все гости подряд, а семейные пары с большим "стажем". Последние в цепочке - мамы-папы (как самые родные). Или, по логике, могли быть бабушки-дедушки (как самые опытные), но у нас бабушка всего одна имелась на двоих в тот момент.
А потом и вовсе от идеи цепочек отказались, и две наши мамы зажигали очаг, который был у меня в руках. Я же тоже хранительница будущая, как-никак.