Пасиб)
Я загородные площадки пока не рассматривала, из-за того, что хотелось бы какой-то мобильности для гостей -- ну самостоятельно приехать позже, уехать раньше, при необходимости какой-то.
Меня не то чтобы столы и крики "горько" смущают... Плюсы вижу такие:
* т.к. бюджет ограничен, пригласить могу, допустим, 30 человек, а если стоимость фуршета меньше, то и пригласить смогу почти всех, кому буду рада, кого нам хотелось бы видеть.
* когда в основном сидишь на закрепленном за тобой месте, выходя на танцы и конкурсы, как-то уменьшается возможность пообщаться со всеми, с кем хотелось бы. А фуршет предполагает большую мобильность и возможность для общения.
Это основное.
А смущает -- вероятность какого-то неприятия формата, особенно старшим поколением, ну и возможность какой-то непонятной организации. Когда или скомканы поздравления, или просто если все не слишком продумано, и гости не знают чем заняться. Утрирую конечно, но что-то вроде ведь может быть?
Продумывать это самой или ставить в задачу ведущему -- пока не знаю)