"Главная достопримечательность — мощная медная бычья голова — подарена десять лет назад одному из владельцев его отцом. Обои с канделябрами, как на тканных дорогущих образцах из Италии, при ближайшем рассмотрении — простая бумага по сотке за рулон. Барную стойку жена совладельца собственноручно выложила кафелем.
Повар Юрий и бармен Лев, хорошие друзья и экс-коллеги владельцев недавно закрытого клуба «Король Плющ», вместе там работали, мечтали о своем маленьком баре, а закрытие подтолкнуло к действию. Официантов нет, и не будет: за грязной посудой в зал выходят сами, поддерживая ауру самобытности.
I believe bar не грезит светским будущим, а хочет быть местом для друзей и живущих по соседству. Принимают обычных мужиков похмелиться и не охают на них с хипстерским придыханием. При этом разбираются в пиве и любят футбол. Матчи транслируют на двух экранах: в горячие футбольные периоды с глоссами футбольного комментатора или под плейлист на свой вкус во время затишья."