Девчонки, завтра иду оплачивать и окончательно утверждать меню. Зацените. Переживаю за стол. Количество гостей с нами: 26. Организаторы: 6.
Меню:
1) На каждого.
Салат "Екатерининсккий" оформлен в тарелочку из лаваша. туда входит язык, перец св, огурец, помидора, сыр, оершки.
2) Общие салаты.
-Мечта бурлака. семга м/с. кальмары, яйцо, картошка, св.огурец, икра.
-Шапка Мономаха. кур.филе, гриб., чернослив, огурец, сыр, яйцо. майонез. салат слоями
3) Закуски:
-ассорти рыбное мясное
-рулетики ветчинные с сыром
-кур.рулетики с чесноком и сыром
-сёмга в кляре
-селедка с картошкой, луком
- помидоры фаршированные сыром
4) Горячее
Сёмга с катрошкой шато со сливочным соусом
5) Свои закуски
-хотели икру. не знаю как с финансами,
-ещё овощи тоже свои понесем. может ещё разносолов каких?
-торт
-фрукты
-сладкое.
6) Напитки
-водка 24 бутылки
-вино 25 бутылок-красное и белое-сухое, полусухое, полусладкое.
-сок- яблочный, апельсиновый, мультифрукт, ананас вроде - 24 шт.
-воду не купили пока. Сколько надо то?