Делимся опытом кто как расчитывает алкоголь!!!

да, я бы тоже побольше вина взяла...))) лучше пусть останется, чем вам не хватит)))

Анют, я бы тоже взяла вина побольше!

у нас 55-60 человек
-водки - 50 бутылок(уже купили, но конечно многовато,думаю возьмем около 30)
-шампанского 7 бутылок(никто его особо не пьет)
-вино красное Чары Диониса пока не купили, сейчас на днях покупаем

И все??? шампанское только на банкет? Я бы все равно взяла больше! Ибо вкусы гостей непредсказуемы. Даже по себе скажу иногда пью на свадьбах вино, если вино не нра, то перехожу на шампунь. А бывает настроение и водки выпить. Но дело ваше.

да, как-то шампанского маловато... я бы больше взяла...)))
у нас предполагалось, что многие будут водку пить, а по факту - водку пили человека 2-3...))) да и вино как-то мало пошло...))))

У нас на 25 пьющих человека 4 бутылки шампанского (это только банкет).
Еще 2 докупим.

А на велком-фуршет разольем подаренное на 8 марта шампанское (клиенты на работе надарили, я его не пью, а оно все разное, на стол не поставишь...)

Даааа, то ли дело у нас было 6 ящиков, из которых мы до свадьбы на девичнике бутылки 4 выпили, 2 я украсила.Осталось два ящика. 3,5 получается на свадьбе ушло)

Кто что привык пить:)))
Я вот ввообще его на дух не переношу!!!

А у нас было 5 ящиков шампанского (60 бутылок) на всё-провсё. Осталось меньше ящика. Гостей было 43, причем некоторые совсем непьющие. На прогулке было человек 15

не подскажите на фуршет после росписи сколько надо шампанского на 30 человек? бутылок 6-7?

Юль, а их надо с собой принести? Я думала всегда, что там местное какое-то разливают?

у нас после росписи в Арсенале разрешили устроить небольшой фуршет у них в кафе, сказали принести самим шампанское, они разольют по бокалам

7 бутылок по бокальчику как раз)

Смотря какие у вас 30 человек и сколько будет длиться фуршет) Я бы для своих бутылок 15 припасла, не меньше)

Как свое)) Ваше

Да, если говорить про зал шампанского в ЗАГСе, то там надо свое шампанское привозить
Если вы после церемонии хотите с гостями по 1 бокальчику выпить, то 6 бутылок как раз хватит (из расчета, что бутылка на 5 человек, т.е. по 150 г), но я бы еще 1 про запас все-таки взялаЕсли же там будет фуршет, когда вы и с гостями пофотографируетесь, и поедите каких-нибудь закусок (не только конфетки), то там и по 2 бокала на человека можно посчитать, но и времени тогда больше, конечно

Мы закрыли вопрос с алкоголем на свадьбу,вроде нормально получилось!) На 40 человек
- Шампанское 36 бутылок(фуршет и банкет, многие его у нас пьют)
- Красное полусладкое 17 бутылок
- Белое полусладкое 17 бутылок
- Водка 22 бутылки
Перед покупкой проводили соц.опрос гостей,исходя из этого покупали) Если что то останется,а я уверена останется водка так точно, на 2ой день родственникам бегать не придется

Отличный алко-набор!!!
У вас красное и белое одинаково пьют? Как правило, красное вино на свадьбах уходит быстрее белого!

Примерно да,много любителей белого)

Мы тоже сначала опросили гостей, что они хотят пить, потом уже закупали алкоголь. Свадьба была летом и меньше всего было крепкого алкоголя, в основном вино, шампанское )(было много гостей из Питера, они привезли их любимое Льва Голицына, нам очень понравилось)) , и еще у нас был человек, который делал коктейли)) Оказалось, что это крутая идея)

Закрыли вопрос с алкоголем, на 30 человек получается:
Вино Апсны 15 шт. 359 руб
Вино Псоу 12 шт. 349 руб
Водка Байкал 12 шт. 271 руб
Шампанское Дольче Вита 24 шт. 179 руб. (10 из них уйдет на фуршет)
Думаете хватит? И по воде и соку сколько надо?

мы планируем примерно такой объем на 40 человек) только поменьше шампанского и побольше вина. у нас много непьющих)

Юль, мы брали в кафе по 0,5 вода в стекле у каждого и сока 2л коробки штук 12-15 вроде

Маша, а сколько у вас человек было?

мы на 30 рассчитывали, было 27 вместе с нами.

всего хватило значит? спасибо за ответ

вода осталась бутылок 10)

Ну да, сока надо примерно 0,5 на человека!
По алко, думаю, нормально если у вас на прогулке немного людей будет или если они немного будут пить)
Вообще гости среднепьющие?

На прогулку гостей вообще не берем

а я теперь здесь))) и снова с вопросом)))
у нас примерно 40 человек, мужчины - женщины примерно поровну.
Хотим взять водки 20 бутылок
вина белого 12 бутылок
вина красного - 12 бутылок
шампанское - 24 бутылки ( на столы и фуршетный стол)
как думаете не мало?

У нас на 40 человек был примерно такой же набор (только водки не 20, а 40, но осталось много)
Я бы взяла чуть больше красного вина, оно хорошо идет обычно, а если останется, то после свадьбы быстро выпьется
а так всё супер

Арин, бутылок 15? Больше?

У нас где-то 18 было, 1.5 ящика. Осталось немного, быстро выпили после свадьбы.
А вообще, многое зависит от предпочтений гостей.

У нас было 44 чел. Алко закупали на 50 изначально. В итоге из 50 бутылок водки осталось почти 30. Вино брали по 15 бутылок красного и белого,осталось 7 белого и 5 красного. И шампанское было на столах ещё,но его пили только мои девчонки. Анют,думаю,я б для спокойствия докупила только вина, как Арина говорит. В остальном у вас всего точно хватит.

Да, Лен, мы тоже так подумали, что красненького надо побольше взять))

Нюта, рассчитывайте, что зимой пьют больше, чем летом:)

Так мы же в кафе будем, там температура что зимой что летом практически одинаковая)) на банкет люди из дома приедут, гулять, мерзнуть никто не будет

Даже те,кто будут выходить курить или дышать воздухом,правда-правда,рассказывали опытные люди)

[quote]katiu писал(а) в 17.08.2009 в 14:17:
Девочки,подскажите сколько брать алкоголя на 70 человек????

1 бутылка красного или белого вина на одного человека;
1 бутылка водки на двоих-троих человек;
1 бутылка коньяка на троих человек;
1 бутылка джина – на троих человек.
Чтобы определить нужное количество алкоголя на свадебный стол для 30 человек, придерживайтесь следующей калькуляции:

шампанское – 10 бутылок;
вино – 15 бутылок белого и 15 красного;
водка – 15 бутылок;
коньяк – 10 бутылок.
Утолить жажду во время свадебного банкета помогут безалкогольные напитки. Веселые подвижные конкурсы, ритмичные танцы или жара способствуют тому, что молодожены и гости будут постоянно хотеть пить. Для небольшой свадьбы, которую организовали дома, необходимо заранее включить в меню определенное количество прохладительных напитков. Правильная калькуляция обеспечит отсутствие ошибок при закупке. Согласно статистике, человек может выпить в среднем два литра жидкости, поэтому на свадебный стол для 30 человек необходимо 60 литров безалкогольных напитков, из них:

15 л минеральной воды;
20 л компота из сухофруктов;
10 л фруктово-ягодных соков;
15 л лимонада.