По поводу украшения, думаю драпировку из ткани во главе стола молодых + 2 сердца из зелени, шаров по минимуму, так как, мне кажется, зал сам по себе уже достаточно красивый, и излишние украшения сделают его чересчур аляпистым. На счёт меню, немного прикидывала для себя по данным интернета, но лично с администратором ещё не составляли, нам сказали за месяц до банкета приходить по этому вопросу. Сама же планирую 3 салата (1 порционный, 2 общих), закусок побольше (типа рыба в кляре, различные рулетики из ветчины, языка, пирамидки, сырные шарики), заливное (хотя сама его не очень люблю, но вроде как полагается), затем нарезки мясные, рыбные, овощные, немного разносола, жульен обязательно, мясо праздничное, гарнир к нему.Фрукты, алкоголь свои, надеюсь ещё и икру протащить
. Ну может ещё что-то будет.