Семейный очаг, как и любая традиция кем то придумана и в ней нет жёстких канонов.
Я считаю, что молодые сами должны зажигать свой домашний очаг, т.к его сами создают и сами решили создать семью, а не их родители.ИМХО
Издавна считается, что огонь передаёт энергию и энергетику.
Если в семье родителей микроклимат напряжённый или не какой, вообще, то я бы не хотел, чтобы они с отрицательной энергетикой прикасались к созданию моего очага.
А многие, в этом видят единение семей и зарождение новой.
Поэтому, что вы для себя видите в этом обряде, этому и верьте.
У свадьбы нет канонов, законов и кодексов.
Хотите праздник?
делайте как считаете нужным, и не стоит слепо следовать словам "положено" или "не положено".