Свадебный торт

Любинька,а дай ссылку на иностранный форум с маффинами, пожалуйста

Мариш, она жадничает, только дразница

+

+

+

Люба, а что за кондитер? где ты его нашла?

а вот это супер тортик!! только он почему то не копируется!!! http://www.flickr.com/photos/franjmc/3001973882/

еще красота!

http://www.flickr.com/search/?q=cupcakes#page=16 несколько страниц маффинов

ну разве не прелесть?!

Кондитера номер мне дала одна очень хорошая девочка с нашего форума

забавные

+

здесь верхушка понравилась

А по-моему немножко громоздкая! Сам рисунок такой цветочками милый, а вот форма не очень! Или пусто как-то сверху! Не пойму!

очень нежные

а эти и правда нежные!

Ой, какое чудо

вот такие тоже нежные

+

Leno4ek2010 , мне именно рисунок на этой верхушке понравился: на белоснежном фоне красные цветочки мелкие

Все эти маффины просто офигительны! но нужно найти кондитера, который сможет сделать подобное, не факт, что Аркисы и Мишели справятся

Любинька, да-да, цветочки мне тоже понравились!!!

Да тут дело даже не в сложности работы, а в ее объеме. Это очень кропотливая работа. Большинство цветочков сделаны с помощью специальных выемок - то есть не совсем вручную. Но ведь каждый цветочек надо аккуратно "посадить" на каждую пироженку...На это уходит много времени. Так что справится то может и справятся в кондитерских, но вот стоить это будет, наверняка, существенно дороже чем обычный торт, потому как времени будет затрачено очень много.

Просто девочки частенько отписываются, что заказанные, в большинстве кондитерских, тортики не соответствовали ожиданиям, а про маффины вообще мало где слышали

Катюш, к сожалению это часто правда...
Девочки, глядя на импортные и торты наших великих мастеров (таких, как Жанна Зубова, например)
задумайтесь и об их стоимости!!!

Обычно торты высокого уровня стоят не дешевле 2-3 тыс за киллограм!

И это не случайно- т.к. высокое качество=огромным затратам времени + высоким классом мастерства.
Кондитерская просто разорится, если будет делать такой торт за 600-800руб.

Маффины- еще хуже...
На каждый маффин тратится стоолько времени!
Испечь,выровнять, обтянуть, украсить....

Кать, да это понятно.. Маффины у нас только входят в моду.


И, к сожалению, очень многие (даже именитые) кондитерские используют в своих портфолио фото готовых тортов, которые взяли просто из интернета - у обычных мастериц, которые на дому работают и никогда в жизни не подадут на них в суд..

Мы ездили заказывать в Мастер Торт так там нам предлагали маффины. Показывали даже пару фотографий чо они делают, но это по уровню конечно отличается от интернет фотографий.

Неужели я так и не найджу кондитера, который мне сделает торт с маффинами

Маришка не переживай, твоя меята обязательно сбудется!!! моему кондитеру писала?

Да, она с 8 августа в отпуске

Всем привет! Кто-нибудь заказывал торт в Нижегородской чудо печке (на ул.Ногина)??? Ходила туда, сказали любой торт, любую фантазию всего за 250 руб. кг! Хочется отзывы послушать...

И ещё! Мне Кондитер посоветовал не заказвать торт с мастикой , типо он лопается и липнет, тянется как ... ну сами понимаете! Это правда? Сказала лучше взбитые сливки, но со сливками не очень оригинально, я разрываюсь

Рыжуличка, это полнейшая ерунда!!!
Никуда мастика не трескается, не тянется.....
Просто с мастикой надо УМЕТЬ работать, это не так просто ,как кажется!


посмотри вот тут тортики в разрезах!
http://www.sv-nn.ru/forum/read.php?id_forum=2&id_theme=5856&p=2


Но как может быть мастичный торт за 250...
я в это никогда не поверю...

Рыжуличка, я недавно заказывала на день рождения своему МЧ торт с мастикой у Наташи-pooh (у нее на семейном форуме своя страничка рекламная, называется, по-моему, "Торт-подарок"). Могу сказать, что ничего никуда не тянулось и никаких нехороших ассоциаций не вызывало, и вообще торт нам очень понравился. Единственное, мастика очень сладкая и возможно немного забивает вкус начинки (но это дело вкуса), мы с МЧ частично ели торт с мастикой, частично ее отодвигали, но мы просто не фанаты сладкого, а так вкус у нее нормальный, больше всего похоже на зефир. Моя мама, которая тоже торт попробовала, наоборот, сказала, что мастика - это самое вкусное. А вот растительные сливки на тортах (особенно в больших количествах), она как раз терпеть не может. Ну, вкус, конечно, у каждого свой, решайте сами.

это ж какой состав должен быть и какая фантазия....
сейчас просто кремовые дороже стоят, не то что с обтяжкой....

Мы тоже удивились что очень дешевый торт получается! Но мой МЧ сказал, что возможно они дешевые, потому что только открылись месяц назад и привлекают клиентов.Фиг знает...Останусь без тортика

Колбаса тоже есть за 50р и есть за 300.
И тут дело не в рекламе и не в фирме.
А в продуктах.

Одна мастика соит 270р/кг!!
а масло?орехи?шоколад?....

А почему останешься без тортика????
Что- вес остальные проверенные фирмы закрылись???

Ого! за 250 руб кг.. Мы 4 года назад на свадьбу себе заказывали дороже..

Рыжуличка, не переживай, найдешь обязательно!!!

Да я не могу определиться что мне надо! Одни говорят мастика-это плохо и не вкусно, другие говорят-крем-это не модно! Вот возьму и сама испеку получится какой-нибудь блин вместо торта

А ты слушай не других, а себя!!!
а мастику- не устаю повторять- можно и не есть!!а отодвинуть в сторону!!

Спасибо Светик! До конца раб.дня думаю определюсь, поедем сегодня заказывать тогда в Сорм.хлеб..там вроде цены тоже не космические и тортик прикольный выбрали! Ах, жаль ты занята на 31 июля... Не будем эксперементировать с чудо печкой, не хочется испортить себе праздник!!!

Да не за что!!!!
На свадьбе все должно ыбть так, как это видите вы, а не другие!!
У вас все обязательно получится!!

А где Лучано находится? и чё там по ценам, сориентируйте пжл желательно в Сормово...

Лучано купил Аркис.
Теперь это одна контора......

это давно одна контора!!

Вот такой очень нравится,креативненько

+

И еще один похожий