Когда спиртное не берет, это невры
Советы хорошие, добавлю еще немного от себя. Нужно продумать слова благодарности гостям и родителям, в конце вечера. Всем будет очень приятно. В идеале проконтролировать, либо дать кому-нибудь это задание. Организовать отъезд гостей в конце торжества, чтобы никто ничего не забыл и уехал в нужное место =) Насчет Абрау-Дюрсо маленьких бутылочек, здорово придумали, согласна что надо воздерживаться. Мы вообще безалкогольные коктейли пили. У нас, кстати, на столе стоял такой же, как вы упомянули, голубой и розовый брют, подарок родственников, очень красиво оформленые бутылки, обе по традиции забрали домой, одну к годовщине свадьбы, другую на рождение первенца. Вкусное.