по своему опыту могу сказать, что все завсит от свежести, качества цветов. я была свидетельницей на 2 свадьбах с разниццей в 2недели. так вот на первой у меняч был букет из роз кустовых - он помотался по жаре, без воды, но стоял около недели потом дома
. а на другой свадьбе цветы загнулись через час
, хотя жары не было особо, наоборот прохладненько было. и никакая вода их не спасла...
и еще при выборе салона нужно спросить, когда у них происходит завоз цветов. в одном салоне, не помню где, завоз только по средам, получается, что до субботы они в холодильнике и достоят, а как себя поведут , допустим, в субботу, неизвестно