Рецепты для мультиварки

ооо, Маш, спасибо, давно хотела манную научиться готовить в мульте, завтра попробую

Девочки, а кто-нибудь делал апельсиновую шарлотку, видела рецепт в книжке от Панасоник, конечно не запомнила, но в интернете можно будет найти, но интересно как она получается?

Я вот не помню, в мульте я делала или нет, но апельсины в выпечке горчили.

Я делала, это было моё первая выпечка в мульте, получилось очень вкусненько, умяли с мужем за вечер

А можно рецептик, как делали? Хочется чего-нибудь вкусненького сделать, а то я все творожную запеканку делаю, тоже сразу же и уминаем

Девочки, если готовить в мульте на пару пельмени, соль куда? воду солить или сами пельмени сухие? я что-то в растерянности..

Делаю на пару манты - последнее время вообще не солю, они какие-то сами вроде уже соленые. А так, мне кажется, можно сверху чуть-чуть посыпать, или сразу, или уже полуготовые

Спасибо! да, оказывается, и без соли нормально) А я воду солить при варке привыкла, вот и задумалась - как же на пару)))

Вчера первый раз приготовила в моей мульти рыбку......
Взяла горбушу (думаю что можно любую свою любимую рыбку),порезала на кусочки, аккуратненько выложила на дно мультиварки,посолила,сверху накидала мелко нарезанный лук,тертую морковку, и сыр с майонезом сверху.....Поставила на программу рис.получилось оочень вкусно....вот сижу жду обед,когда ее еще могу поесть))))

А еще муж у меня очень любит вот какое блюдо....оно слоями
1 слой мяско небольшими кусочками поперченое,посоленое
2 слой лук полукольцами
3 слой цветная капуста,брокколи,можно и фасольки тоже бросить...
4 слой картошечка кружочками
5 слой морковка на терке и на тушение (либо у меня вот функция говядина).....
Все слои немного подсаливайте,воды не добавлять!!!!
Получается ну очень вкусное,тушеное блюдо....мммм......когда же будет обед???

Девочки, владелицы Land Life, помогите. Никак выпечка не получается, раз 5 пробовала. и запеканки и кексы и тд. Низ подгорает, а верх не пропекается, да и поднимается все очень плохо. Что я делаю не так? иль может такая мультя для выпечки не особо подходит?

У меня такая,я делаю творожную запеканку на программе рис,ну да,низ немного подгорает,но не сгорает, т.е. не становится горьким!!!!А верх хорошо пропекается.....

Может ты слишком много делаешь????

На этой же программе делаю, творожные запеканки еще более-менее,а вот вот кексы и пироги вообще труба

В выходные испробовала 2 рецепта:
1) грибной супчик с сырками "Дружба" Леночка-Pretty выкладывала: сделала с белыми грибами, получилось очень вкусно и ароматно, остались очень довольны с мужем.
2) обычную Шарлотку с яблочками... Мы её еще сметанкой помазали после приготовления...как съели первую не заметили в-принципе, пришлось вторую следом печь... Такая классная получилась, не описать словами, запечененькая снизу, вкуснущая... Еще хочу, хотя вариант с апельсиновой шарлоткой тоже интересен. Поделитесь рецептом?

Девочки, а КУЛИЧ в мульте никто не делал? В нете такие рецепты- с 10 яйцами и 3 кг муки - многовато что-то!!!

Тань, я хочу попробовать, но как делать буду точно и получилось ли, смогу сказать только после того как сделаю.
планирую так:

чашка молока 250 мл, 250 гр. муки, дрожжи
пол пачки масла, 3 яйца, сахар
и муки сколько возьмет.

если много будет, еще в силиконовых формочках испеку.

Лена, ну как? Получилось?

Получилось, только в духовке Собиралась-собиралась и не решилась)

Вчера делала фри по программе!Вот интересно: вы как,девочки делаете?!Какое масло,время?

Я с новой порцией опробованных рецептов (беру их в основном с сайта - multivarka.ru).
Тушеная говядина с черносливом в сметанно-аджичном соусе

Все продукты говорю на глаз, так как с измерениями у меня туго.
Говядина - грамм наверное 700
Чернослив - большая горсть (грамм 200)
Лук - луковица средняя
Сметана - 3 столовых ложки
Аджика - 1 столовая ложка

Чернослив замочить в воде, лук порезать полукольцами. Мясо порезать на достаточно крупные куски, обжарить на программе Выпечка 20 минут. Обжаривать минут 15, за 5 минут до готовности положить на мясо чернослив и лук. Смешать сметану и аджику - пропорции могут быть разные. В такой пропорции как написала я - получается нежно и чуть-чуть пикантно, кто хочет поострее - кладите больше аджики. Положить к мясу, перемешать. Дальше - режим Тушение - 2 часа.
Получается очень вкусно. Этот рецепт у нас в разряде "дежурных"

Еще один рецепт - куриная грудка на пару.
Берем куриную грудку - у меня было 2
Крупную луковицу (или парочку средних) режем полукольцами, кладем в миску, засыпаем приправами (какие нравятся). У меня - черный перец и карри и мнем руками, чтобы лук дал сок. Кладем в эту же миску грудку, обкладываем ее луком, заливаем соевым соусом и в холодильник на несколько часов (у меня стояла ночь). Наливаем в мультиварку воды, выкладываем грудку в контейнер пароварки, сверху лук, режим "Варка на пару" 30 минут. Если мяса меньше, то и время можно уменьшить. Получается нежно и достаточно сочно.

И еще один рецептик - томатный суп с фасолью.
Лук - 1
Морковь - 1
Болгарский перец - 1
Картофель - 5-6 штук среднего размера
Томатная паста - пару столовых ложек
Консервированная фасоль - у меня было 2 банки белой.
Перец, лавровый лист.

Лук режем, морковь натираем на терке (или режем),ставим режим выпечка (20 минут), обжариваем минут 5, затем кладем к ним болгарский перец, затем (за 10 минут до окончания) добавляем томатную пасту и обжариваем до тех пор, пока томатная паста не станет приятно пахнуть. Добавляем порезанный картофель, фасоль, перец, лавровый лист, заливаем водой, режим "тушение" - 1,5 часа. Супчик получился вкусный, по желанию можно добавить зелень и сделать чесночные гренки.

Вот наконец-то и я стала обладательницей этой замечательной штуки!! так давно ее хотела! хотела определенную - Panasonic SR-TMH18LTW, но то ее в продаже фиг найдешь, то цены какие то нереальные поднимают! а тут случайно увидела в продаже и в НАЛИЧИИ за 4590р (в апреле покупала в подарок за 5590, и то столько сил приложила, чтобы найти ее)!!! и сразу же поехала и купила!! вот сегодня или завтра попробую какую нибудь вкусняшку сделать))) только внутри она так пахнет невкусно... меня интересует, первые разы приготовления еда тоже будет такой "вкусняшкой" отдавать??

Насколько мне помнится, еда вроде не пахла ничем чужеродным)

Вычитала на каком-то сайте рецептик, и решила приготовить!
СВИНИНА ПОД СЫРОМ
Для приготовления потребуется:
-Свинина
-Сыр
-Помидоры - 2 шт.
-Перец, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Свинину нарезать на стейки толщиной около 1,5 см.
Стейки порезать вдоль на полоски шириной 2-3 см.
Мясо запрвить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Куски свинины уложить в мультиварку.
Налить 1/2 мульт стакана воды.
Помидоры и сыр нарезать тонкими ломтиками.
Готовить свинину в мультиварке на режиме "Выпечка" 60 минут. Через 20 минут от начала приготовления разложить помидоры и сыр поверх мяса: сначала ломтики помидоров, затем ломтики сыра. И выпекать оставшееся время.
Вот что у меня получилось! Вкусняшечка!

Девочки, а есть обладательницы мульти Мулинекс Минут Кук??? Поделитесь рецептиками...=)

Собираемся бабушке купить Мультиварку, а попозже и себе буду брать. Присмотрели POLARIS
PMC0512AD, у кого-нито была такая? Смущает цена:-) 3тр всего в ситилинке. Но характеристикам- всё понравилось, читала отзывы в нете- тоже вполне,только некоторые пишут запеканки пригорают, Хотелось бы еще отзывов!

Ален, мы в подарок не так давно покупали! Тоже POLARIS, только модель попроще (PMC 0508D вроде) и дешевле соответственно. Долго выбирали фирму и решили остановиться на POLARISе (у нас аэрогриль POLARIS, очень довольны).
Честно говоря не в курсе как она в использовании, но если не к спеху могу поинтересоваться!
Таня_HolySoul тоже покупали в подарок POLARIS...
А еще меня в свое время отправляли в темку http://www.sv-mama.ru/forum/read.php?id_forum=19&id_theme=6137&media=print на мамском.

Спасибо, Оль, поинтересуйся,если не сложно:)
Ага,я и там написала и тут:-)

Хорошо!

У меня полярис, я правда запеканки не делаю, в остальном все хорошо. Только книга рецептов не очень большая, придется искать в интернете.

Да, Ян, про книгу рецептов все пишут, что оч плохая, но в интернете поискать несложно!!
А у тебя модель какая?

Не помню, такая на пылесос похожая по форме)))

Ален, у нас такая мультиварка. Подарили маме, она правда в ней только каши пробовала делать, очень вкусные получаются)

Девочки, мне мама отдала свою мультиварку мулинекс, правда не минут кук, а попроще! Буду осваивать)) Маме не понравилось, она сказала, что ей больше нравится в духовке и на плите гоовить

Лен, а мы сегодня себе тоже мультиварку купили) будем с тобой вместе готовить что - нибудь вкусное))

ага) или не вкусное, но новое, ещё не пробованное)))

нам на свадьбу родственнкии тоде мультиварку припасли. уже почти 3 месяца в браке живем,а нам ее все никак не подарят,не доедем до них никак((

девочки, а мне подскажите, мультиварка духовку может заменить? просто у нас кухня ооочень маленькая, а в нее еще нужно стиралку как-то вместить , вот думаю, может вместо встроенной духовки, просто мультиварку купить? или это совсем разные вещи? посоветуйте, пожалуйста, никогда не сталкивалась с этим

Я бы от духовки не отказывалась) У меня мультя и стародревняя советская плита с ужасной духовкой. Но все равно я духовку активно юзаю. Пиццу в мульте не сделаешь, как мне кажется, пирожки тоже). В мульте классные бисквиты, но выпечка там не такая румяная что ли)). А тот же Жюльен или рыбу в фольге?...
Мультя - вещь суперская, особенно когда следить за готовкой некогда. Но духовка все же нужна, ИМХО.

+1, тоже бы от духовки не отказалась.

Мультиварка может заменить духовку только по части приготовления определенных блюд: шарлотка, кексы, запеканки и т.д. Но вот карбонат в фольге я делаю в духовке. Проги пеку тоже в духовке. Поэтому мультиварка у меня заменить духовку не может, но если места мало, то можно приобрести варочную панель и отдельный духовой встраиваемый шкаф, который можно поставить, где угодно, особенно если он не газовый. Выйдет дороже, но это того стоит.

спасибо девочки за советы, Лен, я и хочу встроенный духовой шкаф электрический, но ставить его всеже придеться только под варочную панель

Нам тоже мультиварку подарили. Мужу на работе.Но,я пока в ней не готовила. Муж ее пока осваивает. Может кто знает рецептики?

Классный подарочек!
Ань, а все вышеперечисленные в темке рецептики не подходят?

Ага)Правда я ей пока пользоваться не умею) Не дружу я с техникой и боюсь) Привыкла уже на плите готовить. Рецептики выше прочитала,возьму некоторые на заметку

Думаю вы с ней подружитесь Главное начать!

Она еще какая подружка!!!!!!!!!

Три месяца на новой кухне без плиты живем,только с мультей.....Сейчас поставили кухню,поставили мне варочную панель,а я все равно в мульте готовлю.......привыкла

Здорово! Надо бы тоже начать с ней дружиться

с мультиваркой "дружим" уже больше полгода. Я практически все в ней готовлю! Крутая штука! Даже не знаю как бы мы без нее) Поэтому подравляю с таким подарком