Итак, отвечу за себя
У нас подготовка танца заняла примерно 1,5 месяца, но это не ежедневные занятия, а так - как придется. Вроде мы посчитали - где-то 4-5-6 занятий (точнее уже не помню) у нас было с девочкой, которая нам танец ставила, и еще мы занимались дома - конечно, старались заниматься каждый день, но не всегда получалось, таких занятий около 10-15, наверно, всего было. Но скажу, что мне очень понравилась сама подготовка к нашему танцу - такие эмоции не передать!
На что обратить - попытайтесь как можно больше отрепетировать танец, когда уже основные движения выучены, повторяйте его дома, еще где-то, где есть большое пространство. Да, и стоит на последних репетициях стараться танцевать в обуви, в которой будете на свадьбе, на более-менее похожем напольном покрытии (т.е. если в зале паркет, то желательно на паркете и танцевать, т.к. танцевать на паркете и на ковре - совсем разные вещи)
Да, и невестам с пышным юбками - обязательно надо попробовать, как вы будете танцевать с вашим подъюбником, или со шлейфом, если он есть. Конечно, не обязательно одевать само платье, но сделать его имитацию, желательно
Музыка - вот тут каждый решает сам! Кому какая нравится, кому какая близка - ведь вам под нее танцевать ВАШ ПЕРВЫЙ СУПРУЖЕСКИЙ ТАНЕЦ!
Но, конечно, стоит прислушаться к советам того, кто будет ставить вам танец. Профессионал плохого не посоветует
А так из общего - если совсем плохо умеете танцевать, плохо с чувством ритма, то лучше выбрать музыку с более слышным ритмом (и вальс такой найти запросто) - так вам будет легче! Ну и по характеру музыки - выбирайте то, что сможете станцевать, не все же смогут за 2-3 занятия освоить румбу, если вообще никогда в жизни не танцевали