Natalia-nnov, ну есть несколько вариантов оценить качество-цену
- почитать отзывы на tophotel.ru, tury.ru, tripadviser.ru и прочих подобных ресурсах. Только эти отзывы стоит отфильтровывать, а то вечно "рейс задержали на 5 часов, поэтому за сервис отелю ставлю 1 балл" - причем тут сервис в отеле и самолет не понятно.
- послушать советы менеджеров агентств, желательно тех кто был в отелях. Но тут тоже есть возможность нарваться на непонимание агента ваших желаний и разные взгляды на типы отдыха, а самое главное завышенные ожидания от рассказов менеджера.
- поговорить с друзьями, родственниками и знакомыми кто где был и что может порекомендовать