Нууу вы чего захотели)) бесплатный сыр только в мышеловке. Неужели заведение захочет терять полную выручку в выходные? Это косяк самого купонного сайта, что не прописал такие условия (давно отошла от использования этих купонов после пары неприятных случаев, но деньги всегда возвращала). Но в защиту ресторана скажу - мы вот в Ермаке бываем, нам нравится. Уютненько, отличное мясо на углях, антураж создан, чай в самоварах приносят. Обслуживание иногда затягивается, особенно если сидишь на втором этаже, но официантки очень тактичные.
а вообще странно сравнивать Молоко и Ермак... это заведения абсолютно разной направленности, и по стилю, и по аудитории.