Есть много вариантов: Можно например сделать из картона и обклеить красивой бумагой,наверное довольно кропотливая работа,но вот если хочешь есть МК http://www.vsehobby.ru/bukva_v_podarok.htm
А можно вырезать букву из любого материала,который держт форму (пенопласт,паролон) и задекорировать различными способами. Вот очень интересные мастер классы:
http://www.discoverwedding.ru/objomnie-bukvi-1970/
Сама мечтаю к годовщине смастерить,но наверное уже не успею.