Автор: Казимирова Анна
Номинация "Свадебный торт"
Свадебные торты от Казимировой Анны
Анна Казимирова – дизайнер-кондитер с многолетним опытом работы в свадебной индустрии.
Начиная с 2011 года, сотрудничает с лучшими свадебными агентствами Нижнего Новгорода. Участвует в различных проектах в нашем городе и столице.
Постоянно повышает свою квалификацию у лучших российских и зарубежных специалистов с мировым именем, как в России, так и за рубежом: Татьяна Хегай (г.Москва), Нелли Йзофсен (Норвегия), Марина Синицкая (г.Челябинск), Алена Орлова (Украина), Денис Зуев (г.Москва), Елена Гнут (кондитерская «Тортик Аннушка, г.Москва) и др.
«Red Rose»
Лейтмотивом проекта «Red Rose» стала сказка «Красавица и чудовище» в современной интерпретации. Акцент был сделан на актуальную и изысканную классику. Основным элементом торжества являлась «красная роза», которая, так или иначе, связала все элементы декора и прослеживалась во многих деталях. Торт должен был не только отразить общую концепцию, но и удивить гостей. Поэтому родилась идея с эффектной внутренней нишей, в которой разместилась крутящаяся сахарная роза с подсветкой, «растущая» в саду заколдованного замка. Сам торт олицетворял собой роскошный сказочный замок, поэтому драпировки и золотые украшения подчеркнули классическое оформление и придали особую торжественность композиции. Сложность проекта заключалась в том, что все элементы торта выполнены из съедобного материала.
Состав торта:
нежный шоколадный бисквит с карамельным кремом, сливками и орешками и ванильный бисквит с крем-чизом, клубникой и горьким шоколадом.
«Под звездами»
История Сергея и Марии началась 7 лет назад под звездным небом. Поэтому цифра 7 и звезды стали знаковыми символами проекта «Under the stars – «Под звездами». Свадебный торт, безусловно, должен был поддержать общую концепцию. Ассиметричное размещение ярусов не случайно. Такое решение символизировало хаос космического пространства. Пять белых шаров из сахарных гортензий, являющиеся частями торта, шестой и седьмой шары - частью декора стола, в целом образовав единую композицию, олицетворили собой небесные светила. Последним штрихом для завершения образа стала эффектная подсветка в виде созвездия.
Состав:
Торт "Сникерс".
«Versace Wedding»
Сочетание черного и золотого цвета в свадебной палитре проекта «Versace Wedding» демонстрирует особый, изысканный стиль. В оформлении декора использовались четкие строгие линии и геометрический орнамент. На основе фирменной эмблемы дома моды Versace, был разработан логотип торжества. Торт должен был поддержать общую концепцию, поэтому было использовано основное сочетание черного и золотого. Декором послужил логотип Versace и использован строгий орнамент.
Состав:
Торт "Сникерс"
Свадебный торт и кенди-бар
Задача:
Необходимо было сделать торт и сладости для кенди-бара для масштабного проекта в классическом стиле.
Описание:
Основным цветовым решением стало сочетание нежных оттенков голубого и розового. Наполнение кенди-бара было тщательно проработано и включало в себя: мраморные кейкпопсы, нежные кремовые капкейки, печенье с акварелью, мини-тортики с серебристым кружевом и сахарными цветами.
Свадебный торт должен был впечатлить гостей своим масштабом. Поэтому высота его составила чуть более 1,5 м. Он также сочетал нежные оттенки свадьбы и идеально вписался в общую концепцию торжества. Самый верхний его ярус украшали сахарные розы.
Партнёры проекта:
свадебное агентство: Grace
фотограф: Денис Калиниченко
студия флористики и дизайна: MAKISTUDIO
свадебное агентство: Whitehousewedding
свадебное агентство: Jwedding
декор: Дарья Гувеннова
фотограф: Сергей Булычев
