Я все-таки думаю, что вариант Алексея (Klassik) С частичной продажей торта желающим идеален. Особенно, елси при этом гостей ждет какой-то сюрприз и гости заинтригованы - это еще и весело проходит, а не просто как аукцион.
Кроме того, помню свадьбу, на которой торт автотино выторговывался, а в углу сидели чета бабушка и дедушка жениха\или невесты-не помню, сиротливо опустил глаза в пол, сжимая в ладошках по 50 рублей, боясь поднять глаза. потмоу что у них просто элементарно не было этих денег. Для меня это просто вопиющей была ситуация и бабушкам и дедушкам в первую очередь надо предложить торт, если видно, что они не собираются за него торговаться. т.к смотрится очень некрасиво. То же самое можно сказать о маленьких детях, однажды ребенок закатил истерику на свадьбе. а ведущий даже не подумал это все разрешить (я понимаю, что это проблема ведущего), но и такие моменты нужно обдумать